190gr de poudre d'amande
150gr de sucre
80gr de beurre
3 jaunes d'oeufs
un peu de kirsh ou extrait d'amande amère
four à 200°C
Prendre de la pâte feuilleté pur beurre et coller les bords avec un peu d'eau
Dorer le haut de la galette avec 1 oeuf.
Cuire environ une demi heure.
"J'aime la galette
savez vous comment?
Quand elle est bien faite
avec du beurre dedans!
Tralalalalatalalalalère
TRalalalalalala"