les cookies de sophie

comme d'hab j'ai eu le plaisir de goûter... un vrai régal!

Je vous jure, elle goûte mais pour les commentaires, je ne la paie pas !!!!

Pour 30 cookies environ

150 g de cassonade
170g de beurre
20c à s de sirop d'érable
1 oeuf
280 g de farine
60 g de pépites de chocolat
40 ge noix ou noisetttes

Battre le sucre + sirop avec le beurre afin d'obtenir un mélange onctueux.
Ajouter l'oeuf puis verser la farine, les noix hâchées, le chocolat. Former un rouleau avec la pâte, emballer-le dans du film alimentaire et laisser reposer pendant 5 heures dans frigo.
Couper la pâte en rondelles et poser sur papier sulfurisé. Faire cuire pendant 10 min environ, four 190°C . Le dessus doit être doré. Bonne dégustation !!!

mdrrrrrrrrr!!! non c'est vrai elle ne me paie pas et pourvu qu'elle continue a nous faire des desserts.... quoique c'est pas genial pour mon tour de taille tout ça!!!!